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2020年01月20日中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會(huì)公告2020年第1號(hào)將新型冠狀病毒感染的肺炎納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防、控制措施。在經(jīng)歷了多月的嚴(yán)厲防控后，目前中國內(nèi)地的防控形勢(shì)變更為：目前我國的境外輸入病例明顯增多，防范壓力進(jìn)一步加大，國家采取了"外防輸入、內(nèi)防擴(kuò)散"的整體防控策略，要求各地在鞏固境內(nèi)防控成效同時(shí)，做好防范境外疫情輸入工作。在這個(gè)整體防控策略下，酒店行業(yè)仍會(huì)持續(xù)受影響一段時(shí)間。例如：

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2020年3月26日，中華人民共和國外交部、國家移民管理局發(fā)出《關(guān)于暫時(shí)停止持有效中國簽證、居留許可的外國人入境的公告》，稱：鑒于新冠肺炎疫情在全球范圍快速蔓延，中方?jīng)Q定自2020年3月28日0時(shí)起，暫時(shí)停止外國人持目前有效來華簽證和居留許可入境。持外交、公務(wù)、禮遇、C字簽證入境不受影響。同日，中國民用航空局發(fā)出《關(guān)于疫情防控期間繼續(xù)調(diào)減國際客運(yùn)航班量的通知》，要求以民航局3月12日官網(wǎng)發(fā)布的"國際航班信息發(fā)布（第5期）"為基準(zhǔn)，國內(nèi)每家航空公司經(jīng)營至任一國家的航線只能保留1條，且每條航線每周運(yùn)營班次不得超過1班；外國每家航空公司經(jīng)營至我國的航線只能保留1條，且每周運(yùn)營班次不得超過1班。這兩方面的政策會(huì)嚴(yán)重影響外國人入境，并進(jìn)而影響酒店業(yè)來自于境外人員入住所獲得的經(jīng)營業(yè)績(jī)。

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2020年04月06日，國務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制《關(guān)于進(jìn)一步做好重點(diǎn)場(chǎng)所重點(diǎn)單位重點(diǎn)人群新冠肺炎疫情防控相關(guān)工作的通知》中要求，精準(zhǔn)實(shí)施分區(qū)分級(jí)差異化的辦公場(chǎng)所和公共場(chǎng)所防控措施。根據(jù)動(dòng)態(tài)調(diào)整的應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別，因地制宜實(shí)施辦公場(chǎng)所和公共場(chǎng)所差異化防控。低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)堅(jiān)持"逐步、適當(dāng)放開"原則，凡是涉及人群聚集性的活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)在科學(xué)研判疫情形勢(shì)的基礎(chǔ)上審慎開放，減少集中聚集風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于工作生活必須的場(chǎng)所、開放式活動(dòng)場(chǎng)所，有序逐步放開；對(duì)于娛樂、休閑等集中密閉場(chǎng)所，審慎開放。中、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)堅(jiān)持"安全、穩(wěn)步"原則，原則上不組織涉及人群聚集性的活動(dòng)。對(duì)于工作生活必須的場(chǎng)所、開放式活動(dòng)場(chǎng)所，采取分類適度限制措施；對(duì)于娛樂、休閑等集中密閉場(chǎng)所，建議采取臨時(shí)禁止開業(yè)措施，防范聚集性疫情風(fēng)險(xiǎn)，具體要求由各地依據(jù)本地疫情形勢(shì)研究確定。這類減少集聚的要求，無疑仍會(huì)較大程度地影響對(duì)酒店業(yè)通過提供與會(huì)議、展覽、大型宴會(huì)等有關(guān)的服務(wù)獲得的收入。

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2020年4月7日，中央應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組發(fā)出《關(guān)于在有效防控疫情的同時(shí)積極有序推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的指導(dǎo)意見》，要求對(duì)文化旅游、餐飲及空間密閉且人員集中的場(chǎng)所，通過預(yù)約、分流限流等控制人員密度。全國性文體活動(dòng)及跨省跨境旅游等暫不恢復(fù)。這無疑會(huì)較大程度地影響中國內(nèi)地境內(nèi)旅游的開展，并進(jìn)而影響酒店業(yè)相應(yīng)的業(yè)務(wù)收入。

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在上述形勢(shì)下，中長(zhǎng)期而言，很多酒店不可避免地因客流量減少而導(dǎo)致收入銳減；而同時(shí)，各種支出仍然繼續(xù)發(fā)生。很多酒店可能會(huì)面臨現(xiàn)金流緊張，甚至嚴(yán)重虧損的局面：

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根據(jù)北京日?qǐng)?bào)2020年3月11日發(fā)表的《疫情影響報(bào)告：住宿業(yè)損失最重 預(yù)計(jì)6個(gè)月恢復(fù)》，中國飯店協(xié)會(huì)、優(yōu)尼華盛聯(lián)合發(fā)布《新冠疫情對(duì)中國住宿行業(yè)的影響與趨勢(shì)報(bào)告》。報(bào)告顯示，受到疫情影響，全國住宿業(yè)遭受重創(chuàng)，成為受損最嚴(yán)重的行業(yè)之一。前兩月，酒店、民宿等住宿企業(yè)營業(yè)額損失超過670億元。多數(shù)受訪企業(yè)認(rèn)為6個(gè)月后將恢復(fù)正常經(jīng)營。調(diào)查顯示，大量已經(jīng)預(yù)定的春節(jié)1-2月份的客房、包間、宴會(huì)、會(huì)議、年會(huì)及度假計(jì)劃等遭到退訂。僅2月份，中高端酒店平均營收同比降幅86%，同比下降達(dá)到495萬元/家，中低端酒店平均營收同比降幅92%，同比下降約達(dá)到72萬元/家。74.29%的酒店和民宿選擇了直接閉店，平均閉店天數(shù)達(dá)到27天。

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基于本次新冠肺炎疫情所采取對(duì)人群流動(dòng)前所未有的限制措施，有理由預(yù)測(cè)酒店行業(yè)在今年大部分時(shí)間內(nèi)入住率應(yīng)仍會(huì)處于極低位或者低位，酒店行業(yè)提供的其他服務(wù)如餐飲類服務(wù)、酒店行業(yè)的商業(yè)貿(mào)易也會(huì)大量減少，在此種情況下，大部分酒店可能出現(xiàn)資金鏈短缺，運(yùn)營維持困難的客觀情況。

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在面對(duì)收入減少的情況下，酒店行業(yè)面臨新冠肺炎疫情帶來的另一重壓力來自于酒店行業(yè)在維持自身運(yùn)營中必須產(chǎn)生的剛性支出。這主要體現(xiàn)在三大塊：

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1. 租金。酒店如果是租賃第三方的場(chǎng)地進(jìn)行經(jīng)營的，則須向第三方支付租金、管理費(fèi)等費(fèi)用。第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)在2012年07月03日的一篇題為《連鎖酒店租金占營收25%以下才可盈利》文章提到："……若要達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)，則酒店租金占酒店收入的比例不能超過25%，否則酒店就會(huì)面臨虧損的風(fēng)險(xiǎn)。"。這雖然只是一個(gè)參考數(shù)字，但可以看出，如果酒店收入過低，則酒店租金占酒店收入的比例過高，就會(huì)導(dǎo)致酒店面臨虧損的風(fēng)險(xiǎn)。

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2. 人力成本。同樣根據(jù)上面的《連鎖酒店租金占營收25%以下才可盈利》文章，即使在2013年，以一家100間客房的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)型酒店來說，每6間客房需一名員工，故而需17名員工，人均月薪在2500元~3000元。而人工在當(dāng)時(shí)已經(jīng)占經(jīng)營成本的16%左右。如果按目前的人均工資，人工成本占比有可能更高。

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3. 銀行利息。部分酒店在建設(shè)過程中，進(jìn)行了銀行貸款。如果收入跟不上的，則可能難以如期歸還貸款本息。例如，《中國經(jīng)濟(jì)周刊》在2015年01月20日的一篇《國內(nèi)第一家五星級(jí)酒店正式破產(chǎn) 不堪高成本重負(fù)?》提到："……五星級(jí)酒店的建設(shè)成本為3.6億元，以至于經(jīng)營4年后，造成了很沉重的財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)，僅借貸產(chǎn)生的利息就超過了1億元。"

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雖然國家和地方目前已經(jīng)出臺(tái)或者準(zhǔn)備出臺(tái)各類扶持措施，以幫助包括酒店行業(yè)在內(nèi)的各行業(yè)共度時(shí)艱。例如：免租、減租優(yōu)惠或者建議；延期繳納員工的社保費(fèi)用；減免有關(guān)稅費(fèi)。但限于這次受影響的不止是酒店業(yè)，因此，這些普惠性的政策對(duì)酒店行業(yè)可能只是杯水車薪。因此，在酒店行業(yè)可能需要面臨較長(zhǎng)一段時(shí)間收入降低的情況下，酒店行業(yè)的企業(yè)也需盡早考慮各種可能的應(yīng)對(duì)辦法，以度過難關(guān)。具體無非是開源節(jié)流。

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針對(duì)此次新冠肺炎疫情，上至國家各部門譬如中國人民銀行與財(cái)政部、銀保監(jiān)會(huì)、證監(jiān)會(huì)、外匯局，下至地方各政府，均發(fā)布了各類政策文件為企業(yè)解困。其中包含企業(yè)的信貸支持政策、融資政策、各級(jí)政府性融資擔(dān)保機(jī)構(gòu)為無法及時(shí)還貸的企業(yè)提供履行代償政策、減免稅費(fèi)政策、延遲或減免用人單位繳納社會(huì)保險(xiǎn)等企業(yè)基礎(chǔ)費(fèi)用政策等。

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在上述各種政策下，酒店行業(yè)的企業(yè)可積極申請(qǐng)各項(xiàng)補(bǔ)貼或資金支持，幫助企業(yè)在困難時(shí)期減緩資金壓力。

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對(duì)于大部分市場(chǎng)上屬于酒店行業(yè)的企業(yè)，在疫情期間面對(duì)的收入減少、剛性支出問題，可以考慮尋求合作伙伴進(jìn)行企業(yè)合并重組，利用合并的規(guī)模效應(yīng)、崗位調(diào)動(dòng)優(yōu)化、職工輪崗等策略，減少企業(yè)的剛性支出。同時(shí)，酒店行業(yè)的企業(yè)也可通過出售部分股權(quán)、增資的方式引入投資，以達(dá)到增收減支的效果。

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然而，企業(yè)的合并重組或引入投資并不是一蹴而就的。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，一般需要經(jīng)歷以下步驟：

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第一，初步的宣傳和接觸。這個(gè)階段，酒店行業(yè)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)將自己有意引資的意向通過合適的形式對(duì)外披露，以其獲得潛在意向方的關(guān)注和初步接觸。

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第二，簽訂保密協(xié)議和意向書。這個(gè)階段，酒店行業(yè)的企業(yè)可以先和交易對(duì)方簽訂保密協(xié)議，然后向交易對(duì)方披露一些內(nèi)部信息。雙方如果均有意向談下去的，可以簽訂一份意向書，明確雙方的交易方向和框架。

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第三，盡職調(diào)查。無論是酒店業(yè)的企業(yè)希望通過合并重組、出售股權(quán)或者增資的模式引入資金，在正常情況下，都建議開展盡職調(diào)查。企業(yè)的盡職調(diào)查一般包括企業(yè)的基本資質(zhì)、資產(chǎn)、負(fù)債、人員、環(huán)保、稅務(wù)、涉訴情況等。如果交易各方能配合好，盡快完成盡職調(diào)查，將有利于交易的加速和推進(jìn)。

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第四，交易文件的起草與簽訂。在盡職調(diào)查的同時(shí)或者其后，交易各方一般會(huì)進(jìn)入交易文件的起草、談判和合同簽訂的階段。

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在尚無非常詳細(xì)的針對(duì)疫情頒布的法律法規(guī)的情形下，酒店行業(yè)的企業(yè)可以考慮通過協(xié)商談判的方式減少剛性支出。譬如，酒店行業(yè)可以考慮與雇員協(xié)商按較低標(biāo)準(zhǔn)支付特定時(shí)間段的工資、與所租賃物業(yè)的出租人協(xié)商減免租金或延遲支付租金（基于國家頒布的優(yōu)惠政策、公平原則等）或與品牌方、平臺(tái)協(xié)商減免加盟費(fèi)、平臺(tái)費(fèi)用等方式減少支出。

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以協(xié)商減免租金為例，在"非典"疫情期間及之后，很多承租人以"不可抗力"為由，向出租人主張解除合同或酌情減免受"非典"影響期間的租金。但是，在大部分案例中，法院對(duì)于不可抗力免責(zé)的適用較為謹(jǐn)慎。對(duì)于確實(shí)受到"非典"疫情影響的承租人，法院傾向于適用公平原則，判決適當(dāng)減免租金或免除延遲支付租金的責(zé)任。因此，建議受到新冠肺炎疫情酒店行業(yè)承租人，基于公平原則，與出租人協(xié)商減免租金或延遲支付租金。如所涉租金金額巨大且出租人堅(jiān)持不同意減免或延期支付，酒店業(yè)承租人可考慮在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候通過訴訟方式爭(zhēng)取適當(dāng)減免租金或免除延遲支付租金的責(zé)任。

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較為大型酒店可與大型的旅游業(yè)平臺(tái)協(xié)商通過以未來的合作機(jī)會(huì)換取旅游業(yè)平臺(tái)對(duì)外解決旅客與酒店已經(jīng)簽署的酒店服務(wù)合同的違約問題，譬如部分旅游業(yè)平臺(tái)已經(jīng)發(fā)布通知，由平臺(tái)解決其平臺(tái)下的酒店訂單取消問題，由平臺(tái)承擔(dān)部分損失。

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此外，各酒店可考慮主動(dòng)聯(lián)系已有訂單的客人，提供訂單延期服務(wù)，以盡量保留部分業(yè)務(wù)。

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依據(jù)《中華人民共和國企業(yè)破產(chǎn)法》第二條：企業(yè)法人不能清償?shù)狡趥鶆?wù)，并且資產(chǎn)不足以清償全部債務(wù)或者明顯缺乏清償能力的，依照本法規(guī)定清理債務(wù)。

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若是酒店行業(yè)的企業(yè)確實(shí)受到新冠肺炎疫情的巨大影響，導(dǎo)致企業(yè)面臨資不抵債，短期又無法通過引入新增投資解決困境，則該企業(yè)可依法申請(qǐng)破產(chǎn)，在破產(chǎn)程序中通過對(duì)企業(yè)進(jìn)行重整或者通過與企業(yè)的債權(quán)人進(jìn)行和解的方式，使得企業(yè)能夠在法院指定的破產(chǎn)管理人的指引下更好地減輕企業(yè)的債務(wù)負(fù)擔(dān)，以爭(zhēng)取用時(shí)間換空間，在疫情過后能有時(shí)間恢復(fù)元?dú)狻?/span>

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在此次新冠肺炎疫情期間，酒店行業(yè)受到了重大不利影響。但危機(jī)背后，也總會(huì)有出路。我們建議酒店行業(yè)的企業(yè)及早謀劃應(yīng)對(duì)接下來的困境，通過開源節(jié)流的方式爭(zhēng)取活下來甚至活得更好。

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此外，在酒店行業(yè)出現(xiàn)了困境之時(shí)，持有足夠資源的投資機(jī)構(gòu)，可以考慮對(duì)中小型酒店的購并或者財(cái)務(wù)投資。這樣的做法，有望用較低的成本實(shí)現(xiàn)投資酒店的目的，事實(shí)上也可以幫助中小型酒店度過難關(guān)，解決部分人員就業(yè)困境、增加政府稅收等。各方完全可以實(shí)現(xiàn)雙贏或者多贏狀態(tài)，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效果與社會(huì)效果的雙豐收。

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